カロリーが気になるときのもう一品に。

作り方

• 1具材を細かく切る。油を熱した鍋で、にんじん・ごぼう・干ししいたけを順に炒める。
• 2更にちくわと華おからを混ぜて炒める。
• 3砂糖、醤油、酒、牛乳、粉末だしの順に加えながら、ほどよくしっとりしたら火を止める。
• 4小ねぎを散らしてできあがり。

おいしいポイント

ダシのかわりにミルクでおからを煮込むから、しっかり栄養がしみこんでコクのある味にしあがります。