串までまるごと食べちゃおう！

作り方

• 1パン粉と牛乳を合わせておく。玉ねぎはみじん切りにして炒めておく。アスパラ、にんじんは皮をむいてボイルしておく。
• 2ボールに合い挽き肉、1.のパン粉、玉ねぎ、ユカリふりかけ、すりおろしたにんにく、しょうがを加え、ねばりが出るまで混ぜて16等分する。
• 3ボイルしたアスパラ、にんじんに小麦粉をふり、2.の合わせた肉をつける。
• 4フライパンに油をしき3.をのせ、焼き色がついてきたらフタをして弱火で5分〜7分蒸し焼きにする。
• 5皿に盛り、ソースをつける。

おいしいポイント

こねる作業は、お子さまと一緒に楽しみましょう！串の代わりにアスパラを使うから、丸ごと食べられます。