気どらないホームパーティーで囲みたい。

作り方

• 1Aを食べやすい大きさに切る。
  エビとウインナーを茹で、エビは殻と背ワタを取る。
• 2チーズは細かく削り、コーンスターチをまぶす。
• 3フォンデュ鍋又はホーローの鍋の内側にニンニクの切り口をこすりつける。
  牛乳をあたため、２を入れて木べらで混ぜる。
  チーズが溶けたらごく弱火であたためながら食べる。

おいしいポイント

ワインを使わないので、お子さまでも食べやすいのが特徴。